全国FC加盟店募集

2009年の創業以来、「この商品を扱わせて欲しい！」というオファーを多数頂戴して参りましたが、「ある程度の基盤ができるまでは絶対に店舗を増やさない！」という強い思いで、無条件に全てお断りさせていただいておりました。この度、オープン15周年を機に、全国展開に向け店名を『雪花の郷』から『琉球美ら雪』へと変更し、FC加盟店募集（全国で10店舗程度）をさせていただく運びとなりました。

決して軽い気持ちでの応募はご遠慮ください。本気で真剣に真面目に取り組みたいという姿勢が最低の応募条件となります。

まず、「琉球美ら雪」は決して大儲けできるビジネスでは御座いません。商品の特性上、冬季は閑散期となります。当然ながら軌道に乗るまでは忍耐も必要です。決して一攫千金的なビジネスではありません。まして、当店の基本的な理念としまして、「太く短く（流行りの商売）」ではなく「細く長く（継続できる商売）」という考えでやっております。従いまして、「短期間で儲けたい！」という考えの方は応募をご遠慮ください。基本的に、本当にお客様に喜んでいただける商品であれば「口コミ」で広がっていくものだと考えておりますが、「口コミ」というのはある程度の時間が掛かるものです。

ただ、当店の扱う「美ら冰」はリピート率がとても高く、必ず口コミしていく質の高い商品だと自負しております。ですから、当店も長く継続する事ができているのだと思っております。今日では、日本全国で様々な「ふわふわ系かき氷」を扱うお店が存在します。類似品の存在は本当に有難いものです。お客様に食べ比べをしていただけるからです。食べ比べいただくことにより、他店では決して味わえない「何とも言えない唯一無二の滑らかな食感」を実際に感じていただけるからです。

また、「琉球美ら雪」はド素人で始められるビジネスです。飲食店の経験がなくても大丈夫です。実際、私自身がド素人の状態でスタートしましたので。「美ら冰」を「美味しい！この食感はすごい！」と実感いただく事ができれば、その時点でビジネスとして半分以上成功したものだと思っています。私自身が本当にそういったスタートでしたから。

この世の中、ありとあらゆるFCが存在します。当然FCの場合、通常の独立に比べ成功確率はかなり高くなります。個人開業の飲食店における5年後生存率は25％程度、10年後では10％以下と言われており、一方でFCの場合、5年後生存率は約3倍の70％と言われています。しかしながら、当然の事ですが加盟金や保証金、研修費や監理費、広告費などそれなりに高額な初期費用が必要となり、ロイヤルティも払い続けなければなりません。契約内容も厳しく「奴隷契約」という言葉が存在する程です。また、本部からの「定期的なフォロー」という名の視察など監視し続けられるのです。

​「琉球美ら雪」は他のFCと比べると初期費用もロイヤルティもかなり低く設定されており、契約内容も緩く、自由度もかなり広くなっています。監視も定期的な視察などもなくかなり緩いと思われます。先ず、なぜ初期費用やロイヤルティを低く設定できるのか？それは一般的なFC本部はFC展開（とにかく加盟店を増やす）することが第一の目的だからです。「琉球美ら雪」の場合、自身で実際に店舗を運営しておりますので、FC展開することが第一の収入源ではないからです。よって、FC専属部署を設置しているわけでもなく、専属の人員を配置しているわけでもありません。だから初期費用やロイヤルティを低く設定できるわけです。その反面、他のFCと比べた場合、至らない点も多いかと思われますが、その点はどうかご理解いただきたく存じます。

次に、なぜ契約内容も緩く自由度も広くなっているのか？加盟店様自身の想いやビジョン、個性を大事にしていただきたいからです。完全に本部のやり方・考え方に染まるのではなく、加盟店様自身でビジョンを描ける方が絶対的にやり甲斐を感じていただけるからです。他のFCではなかなか見られない、大手では決してできないFCの在り方だと思っております。

一方で、「琉球美ら雪」は資金的にも始めやすい、契約内容もさほど厳しくない、監視も緩いということで、軽い姿勢で始めても成功はいたしません。一瞬上手くいったとしても長く継続はいたしません。やはりビジネスですのでそんなに甘いものではありません。人生を掛ける位の想いで取り組まないと成功いたしません。「資金さえ用意できればいいんだろ！」とお考えの方は他のFCをお考えください。一般的なFCでは初期費用が準備でき、出店費用にも問題がなければ（ある意味、資金さえ用意できれば、保証人さえしっかりしていれば）契約するというのが実情であるようです。「琉球美ら雪」はそうではありません。資金面で取っつきやすい分、​理念をしっかりとご理解いただき、「これしかない！」という「強い想い​」のある方としか契約いたしません。

・他店では決して味わえない『軸となる商品』をお探しの方、

・『細くても長く続けられるお店づくり』を目指している方、

・本気で真剣に真面目に取り組みたいという方

ご応募をお待ちしております。

2024年吉日　琉球美ら雪 店主