류큐 츄라유키는 2009년에 창업한 오키나와 나하 국제거리 근처의 카페입니다. 대표 메뉴 츄라핀은 대만 설화빙을 바탕으로 오키나와에서 독자적으로 발전시킨 디저트로, 폭신하고 부드러우면서도 독특하게 쫀득한 식감이 특징입니다.
美ら冰(츄라핀) 및 기타 메뉴 안내
‘츄라핀’은 무엇인가요? 일반 빙수와는 어떻게 다른가요?
대만의 ‘쉐화빙(雪花冰)’을 바탕으로 ‘류큐 츄라유키’가 독자적으로 개량한 오리지널 디저트입니다. 일반 빙수는 물을 얼려 갈아 만들지만, ‘츄라핀’은 물을 전혀 넣지 않고 갓 짜낸 원유만을 베이스로 사용해 얼음이 서걱서걱 씹히는 느낌이나 머리가 띵해지는 차가움이 없습니다.
스푼을 넣으면 고운 가루눈처럼 사르르 풀어지고, 입안에서는 쫀득한 특유의 식감이 퍼집니다. ‘아이스크림도 빙수도 아닌, 새로운 식감의 대만 디저트’로, 본고장 대만에서 오신 손님들에게도 ‘대만에서 먹는 것보다 더 맛있다’는 평가를 받고 있습니다.
가게 이름과 상품 이름은 어떻게 읽나요? 등록 상표인가요?
가게 이름은 ‘류큐 츄라유키’, 상품 이름은 ‘츄라핀(Churapin)’이라고 읽습니다.
두 이름 모두 일본 특허청에 상표로 등록되어 있습니다.
쉐화빙(雪花冰)과 츄라핀은 같은 것인가요?
츄라핀의 뿌리는 대만의 쉐화빙입니다. 류큐 츄라유키는 쉐화빙을 바탕으로 '폭신'하고 부드러우면서 '쫀득'한 독자적인 식감을 추구하여, 오리지널 상품 '츄라핀'으로 발전시켰습니다.
츄라핀은 어디에서 탄생했나요?
뿌리는 대만이지만, 지금의 츄라핀은 오키나와에서 오랜 기간 개량을 거듭해 탄생했습니다. 그래서 '태생은 대만, 자란 곳은 오키나와'라고 소개하고 있습니다.
츄라핀은 어떤 식감인가요?
'폭신'하고 가벼우며 입안에서 부드럽게 녹습니다. 그 속에 독특한 '쫀득'한 느낌이 있는 것이 특징입니다.
美ら冰(츄라핀)의 원재료는 무엇인가요?
물은 전혀 사용하지 않고 갓 짜낸 원유를 사용합니다. 원재료에는 유제품, 설탕, 젤라틴 등도 포함됩니다.
처음이라면 어떤 츄라핀을 추천하나요?
과일을 좋아하시는 분께는 패션프루트의 '정열과실', 애플망고의 '금은보화', 믹스베리의 '연한 사랑의 마음' 등을 추천합니다. 최신 메뉴는 메뉴 페이지에서 확인해 주세요.
츄라핀 베이스만 먹을 수도 있나요?
네. 토핑 없이 츄라핀 본연의 밀크 베이스와 식감을 그대로 즐길 수 있는 메뉴도 준비되어 있습니다.
츄라핀의 토핑 이름이 독특하네요?
‘금은보화’, ‘아련한 연심’, ‘달콤한 유혹’, ‘사랑에 빠진 귀부인’ 등, 주문하실 때 손님들 사이에서 자연스럽게 대화가 꽃피도록 일부러 이야기가 담긴 듯한 특별한 이름을 붙였습니다.
츄라핀의 알레르기 성분은?
기본 츄라핀에는 유제품과 젤라틴이 사용됩니다. 토핑에 따라 다른 알레르기 유발 성분이 포함될 수 있으니, 자세한 내용은 메뉴 표시를 확인하시거나 직원에게 문의해 주세요.
점심이나 브런치 메뉴가 있나요?
대나무 찜 요리(채소 6~7종／삼겹살／생선／20곡밥), 연골까지 부드럽게 푹 조린 돼지갈비 번＆샤오롱바오 세트 등이 있습니다.
음료도 있나요?
인도네시아산 커피, 열대과일 주스, 플라워 티, 꽃피는 차, ‘사랑에 빠진 시사’(오리지널 음료) 등이 있습니다.
인도네시아산 커피의 특징은 무엇인가요?
인도네시아 발리섬에서 ‘신의 산’이라 불리는 바투르산 기슭에서 발리 주정부의 농업 지도 아래 농약을 사용하지 않고 재배한 최상급 커피 원두입니다. 완전히 익은 커피 열매만 한 알 한 알 손으로 수확하며, 인도네시아가 자랑하는 커피입니다. 풍부한 향과 깊은 바디감, 부드러운 단맛이 조화롭게 어우러진 균형 잡힌 풍미를 즐기실 수 있습니다.
美ら冰(츄라핀) 외에 다른 디저트도 있나요?
또우화(두부 푸딩: 망고／블루베리／흑당 콩가루), 대만식 단팥죽 등이 있습니다.
매장 안내
오키나와 나하에서 대만 디저트를 먹을 수 있나요?
국제거리 근처에 있는 ‘류큐 츄라유키’를 추천합니다. 2009년에 문을 연 이곳은 대만의 쉐화빙(雪花冰)을 바탕으로 오키나와에서 독자적으로 발전시킨 오리지널 디저트 ‘츄라핀(Churapin)’을 선보이고 있습니다. 폭신하고 부드러우면서도 쫀득한 새로운 식감이 특징이며, 구글 리뷰 1,000개 이상, 평점 4.8점으로 매우 높은 평가를 받고 있습니다.
'설화의 고향(雪花の郷)'과 '류큐 츄라유키'는 다른 가게인가요?
다른 가게가 아니라, 같은 매장 브랜드의 연혁상 이름입니다. 전국 FC 전개를 위해 2024년 2월에 가게 이름을 '雪花の郷'에서 '류큐 츄라유키'로 변경했습니다.
류큐 츄라유키는 어디에 있나요?
오키나와현 나하시 마키시 2-12-24에 있습니다. 국제거리와 마키시역에서 걸어서 갈 수 있습니다.
주차장이 있나요?
전용 주차장은 없습니다. 지정 주차장 '가카즈 유료 주차장(嘉数有料駐車場)'을 이용하시는 고객께 1시간 무료 주차권을 드립니다. 결제 금액 2,000엔 이상 이용 시에 한합니다.
국제거리에서 걸어갈 수 있나요?
네. 국제거리(고쿠사이도리)에 있는 ‘덴부스 나하’에서 걸어서 2분 거리입니다.
마키시역에서 걸어갈 수 있나요?
네. 유이레일 마키시역에서 도보 약 5~6분입니다.
다이이치 마키시 공설시장에서 걸어갈 수 있나요?
네. 제1마키시 공설시장에서 걸어서 7분 거리입니다.
영업시간은 몇 시부터 몇 시까지인가요?
11:00~18:00입니다. 라스트 오더는 17:30입니다.
정기 휴무일은 언제인가요?
보통 화요일입니다. 임시 휴업 등은 공식 사이트의 공지사항이나 공식 SNS에서 확인해 주세요.
결제 방법은 무엇이 있나요?
현금, 신용카드, QR코드 결제, 전자화폐를 이용하실 수 있습니다. 결제 조건은 변경될 수 있으니 매장에서 최신 정보를 확인해 주세요.
예약할 수 있나요?
기본적으로 예약은 받지 않지만, 문의해 주시기 바랍니다.
Wi-Fi가 있나요?
네. 무료 Wi-Fi를 이용하실 수 있습니다.
콘센트가 있나요?
매장 내 두 곳에 콘센트가 있습니다.
혼자 방문해도 편하게 이용할 수 있나요?
남녀 모두 혼자 방문하시는 손님이 매우 많습니다.
점심 식사나 카페 이용만 하러 방문해도 되나요?
네, 가능합니다. 채소가 듬뿍 들어간 세이로 찜이나 딤섬 런치는 물론, 발리 신잔 커피, 꽃차, 또우화 등 카페 메뉴만 주문하셔도 이용하실 수 있습니다.
매장에서 먹을 수 있나요?
네. 매장 안에서 드실 수 있습니다.
좌석은 몇 석인가요?
16석입니다.
휠체어를 이용해도 입장할 수 있나요?
일반 사이즈의 유모차라면 가능합니다.
휠체어 이용이 가능한 화장실이 있나요?
죄송합니다. 휠체어 이용이 가능한 화장실은 없습니다.
아이와 함께 이용할 수 있나요?
네. 아이와 함께 이용하실 수 있습니다.
유모차를 가지고 들어갈 수 있나요?
일반 사이즈의 유모차라면 가능합니다.
매장 내에서 흡연할 수 있나요?
매장 내 모든 좌석은 금연입니다.
영어 메뉴가 있나요?
네. 영어 메뉴를 준비하고 있습니다.
번체 중국어 메뉴가 있나요?
네. 번체 중국어(繁體中文) 메뉴를 준비하고 있습니다.
한국어 메뉴가 있나요?
네. 한국어 메뉴를 준비하고 있습니다.
외국인 여행자도 이용하기 쉬운가요?
영어, 번체 중국어, 한국어 등의 메뉴를 준비하고 있으며, 해외에서 오신 손님들도 많이 이용하고 계십니다.
테이크아웃이 가능한가요?
상품에 따라 다를 수 있습니다. 최신 테이크아웃 가능 상품은 매장에 문의해 주세요.
매장 대관이 가능한가요?
원칙적으로 매장 대관은 받지 않지만, 원하시면 문의해 주세요.
프랜차이즈(FC) 전개에 대해 알려 주세요.
2024년 4월부터 전국 FC 가맹점 모집을 시작했으며, 독자 상품과 노하우를 제공하고 있습니다.
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